Gyógyhatás: emésztést serkentő, gyomorerősítő, görcsoldó, menstruációs problémák ellen, szembetegségek ellen, nyugtató, stresszoldó, vágykeltő, Alzheimer-kór megelőző, gyulladáscsökkentő, antioxidáns, vérnyomást szabályozó
Származás: India
Fűszerként használt növényi rész: bibeszál, drága fűszer, fáradtságos a begyűjtése (80-100000 bibeszál ad 1 kg száraz fűszert),
helyettesíthetjük az olcsóbb sáfrányos szeklicével.
Általános használata: sárgára színezi az ételt (húsleves, rizs, sütemények, főzelékek, mártások, sajt, vaj, bor)
Egyéb érdekességek:
a középkorban is használták a drága fűszert, nemcsak fűszerként, kelme sárgára festéséhez is
nagyobb mennyiségben (5 g) mérgező
