Gyógyhatás: gyomorerősítő, emésztést serkentő, erős vízhajtó, vértisztító, húgyúti, ízületi betegségek, reuma ellen, görcsoldó,

Fűszerként használt növényi rész: levél, mag, gyökér

Általános használata: levelét levesekbe, salátákba, sajtokhoz, magját kenyértésztákhoz, salátákba, rizshez, likőrökhöz, meghámozott gyökerét levesekbe tehetjük

Termesztés: napos, félárnyékos helyen érzi jól magát, késő nyáron magról vetik, cserépben, balkonládában is nevelhetjük

Egyéb érdekességek:

az ókorban is használt fűszer, a rómaiak révén jutott el hozzánk

túlzott használata fényérzékenységet okozhat

várandósoknak, vesebetegeknek nem ajánlott a fogyasztása erős vízhajtó tulajdonsága miatt