Gyógyhatás: étvágyjavító, hányingert enyhítő, gyomorerősítő, görcsoldó, szélhajtó, zsírégető, fertőtlenítő, gyulladásgátló, köhögés csillapító, vércukorszint csökkentő, szíverősítő, meghűlés ellen, izzasztó, lázcsillapító, menstruációs fájdalmakat enyhítő, ízületi fájdalmakat enyhítő, fejfájást csillapító, rák megelőző, nemi vágy fokozó
Származás: Kína, Dél-Ázsia, Dél-Amerika
Fűszerként használt növényi rész: gyökértörzs
Általános használata: húslevesek, húsételek, gyümölcsök, saláták, mártások, sütemények,
italok