Gyógyhatás: étvágyjavító, emésztést serkentő, vizelethajtó, fertőtlenítő, nyugtató, izületi megbetegedéseket gyógyító, női bajokat enyhítő, vajúdást gyorsító, fájdalomcsillapító

Származás: a Földközi-tenger vidéke, nálunk dísznövény

Fűszerként használt növényi rész: levél, egészben

Általános használata: levesek (krumpli, paradicsom, hús, hal, bab), fõzelékek (krumpli, lencse, bab), mártások, sertés-, marhasültek, vadhúsok, halak, kocsonya, savanyúság

Egyéb érdekességek:

a görög költészet, gyógyítás és jóslás istenének, Apollónak szent fája a babérfa

a delfoi jósdában a papnő babérlevelet fogyasztott, mielőtt jóslásba fogott volna, nagy mennyiségben ugyanis a babér kábító hatású

a római császárok fején babérkoszorú ékeskedett

a nagy költőket babérkoszorúval tüntették ki, a dicsőség, hírnév jeleként

a sok babérféle közül csak a fűszerbabér (Laurus nobilis) nem mérgező